欢迎来到平煤神马集团总医院!
联系电话:0375-2799062
平顶山市建院最早的医疗机构
国家综合性三级甲等医院
河南省首家通过了ISO9000和14000认证
总医院官方微博
总医院官方抖音
总医院官方公众号
总医院官方服务号
健康科普
“癌从口入”!这些招“癌”的饮食习惯,一定要警惕!
发布时间:2022-06-20 14:45:17
浏览次数:10

看似简单的一日三餐
不仅为身体提供能量
还隐藏着健康风险
长期不科学、不合理的饮食
最终会成健康杀手的助长者!
病从口入
并不是危言耸听
因为很多癌症就是“吃出来”的!


01
肝癌
吃发霉的食物、爱喝酒


很多人发现食物坏了一点,觉得没事舍不得扔,就凑合吃掉,但这会导致一个非常高发的癌症——肝癌!

据《全球癌症报告》显示,全世界超半数肝癌病人在中国,这主要和过量饮酒和吃了变质食物有关。

大多数变质食物会产生“黄曲霉毒素”,这是一种超级强的致癌物,其毒性为氰化钾的10倍,为砒霜的68倍,经常摄入很容易导致肝癌!

图片
变质食物会产生黄曲霉毒素

因此建议大家如果发现食物已经变质发霉千万不能再吃。

另外,过量饮酒与肝癌只差四步。

酒精会妨碍肝脏对脂肪酸的分解,导致脂肪酸堆积,长期以往,就容易诱发酒精性脂肪肝,继而演化成→酒精性肝炎→酒精性肝硬化→肝癌。

 
02
胃癌
爱吃腌制食物


腌制的食物中会含有亚硝胺类化合物,它是一种很强的致癌物,是引发胃癌的元凶。

图片
腌制食物含有亚硝胺类化合物

所以建议大家少吃这些腌制类食物。


03
食管癌
爱吃辣、爱吃烫

 
过辛辣的食物容易损伤食管上皮,从而使黏膜炎症和细胞核酸代谢受影响,长期反复的辛辣刺激,增加了致癌物的敏感性,有可能促使食管发生癌变。

图片
辛辣的食物容易损伤食管上皮

口腔和食道内壁,正常耐受的温度在40℃-60℃,一旦遭受到50℃-60℃以上的热刺激,就容易发生损伤,更可能烫伤。

长期反复刺激,人体食管“黏膜屏障”被破坏,会发生异形性改变、不典型增生,最终导致癌变。

 
04
口腔癌
爱吃槟榔、爱抽烟

 
世卫组织癌症研究中心曾发布的一项调查结果显示,60%的口腔癌可能源于嚼槟榔。

嚼槟榔时,口腔黏膜会和槟榔中所含的生物碱等发生反应,引起口腔黏膜病变,长期下来会使口腔黏膜病变导致纤维化,从而引发口腔癌。

吸烟产生的烟雾温度非常高,而且还会产生微量的放射性辐射,刺激使口腔黏膜上皮细胞异常增生,导致黏膜角质层逐渐增厚,还可诱发黏膜白斑,如不及时治疗,黏膜白斑很可能发展为口腔癌。

图片
 吸烟可诱发口腔癌


05
肠癌
爱吃肉、不爱吃菜


老人们常说,“穷伤胃,富伤肠”,这一点都没错!

很多人吃饭偏爱肉类,不爱吃素菜,这是导致现在人们肠癌高发的一个重要原因。

图片
偏爱肉类可能导致肠癌高发

偏爱肉类就会导致蛋白、脂肪摄入过多,导致肠胃的蠕动速度降低,食物分解慢,滞留肠道时间长,从而导致排便困难,毒素在体内积累,久而久之就引起了肠癌。

而蔬菜所含的粗纤维能刺激胃肠蠕动、通便,使污染或分解产生的致癌物质尽快排泄,以减少肠内吸收和对肠壁的局部刺激。

建议大家吃果蔬和肉类的比例控制在5:1,并保持每天一次排便。

 
06
胰腺癌
爱吃甜、三高饮食

 
摄入过多的糖会增加患癌风险,尤其是胰腺癌。

糖摄入过多会引起胰岛素大量分泌,使胰岛细胞功能受损,成为诱发胰腺癌的潜在因素。

图片
吃太多糖可诱发胰腺癌

而此前,世界卫生组织也建议,每人每天糖的摄入量一定要控制在50克以内,最好不超过25克。

另外,高脂肪、高蛋白质饮食也会刺激胃肠道释放出缩胆素和其他激素,增加胰腺对致癌物的敏感性,导致胰腺癌的发生。

 
07
乳腺癌
吃的太油、太腻


平时吃得太油太腻就会导致胆固醇摄入过多,过多的胆固醇也会导致癌症的发生。

图片
吃得太油腻会摄入过多胆固醇

比如乳腺癌除了和熬夜、压力大等生活习惯有关外,也和胆固醇有一定关系。

最新研究发现,高蛋白高脂肪的食物会在人体内形成胆固醇,而胆固醇会增加妇女患乳腺癌的风险,长期大量摄取动物脂肪,会产生大量类雌激素及前列腺素样物质,血中雌激素含量增高,而雌激素具有诱发乳腺癌的作用。




预防癌症这3点人人可以做到!

01多吃嫩脆蔬菜

质地脆嫩可口的蔬菜不妨生吃,但一定要细细咀嚼,令抗癌物质充分释放,但吃之前一定要洗干净哦!

如果是深绿色和橙黄色蔬菜则适当加热有利于类胡萝卜素的吸收。特别是那些质地较为结实的蔬菜,生吃时其中的营养成分和保健成分难以充分释放出来。

图片


吃蔬菜要多吃深色蔬果,因为蔬果类含有许多抗癌营养素,而且颜色越深,所含的营养素就越多,包括深绿色、红色和橘色。除了本身营养丰富外,它们也能帮助你维持健康的体重,因为肥胖往往是许多癌症的致病因子。

02少吃红肉
有研究显示:吃红肉多的人患肺癌风险增加了16%;过量摄入红肉会导致女性乳腺癌风险增加22%。
猪肉、羊肉、牛肉等“红肉”的确美味,但多食可能增加患癌风险。

03每天吃粗粮
多吃粗粮可预防大肠癌和心血管疾病,研究发现,饮食搭配以6分粗粮、4分细粮最适宜。从营养学上讲,与其单独吃玉米、小米、大豆,不如将它们按1:1:2的比例混合食用,肉、蛋则是粗粮的最好搭档,能起到营养互补的作用。

管住嘴,迈开腿,

从今天开始,

别让它成为一句空话!


图片.png




返回顶部